À la Ferme de Croas ar Moal, nos animaux occupent une place centrale dans notre quotidien. Nous avons fait le choix de travailler avec des races adaptées à notre territoire, en privilégiant la rusticité, la qualité des produits et le respect du vivant.

Notre élevage s’inscrit dans une démarche à taille humaine, où chaque animal bénéficie d’attention, d’espace et d’une alimentation principalement à l’herbe.

Bovins

Nous avons démarré notre troupeau à l’automne 2025 avec l’arrivée de 7 génisses et 2 bœufs. Ces premiers animaux marquent le début de notre projet d’élevage bovin, construit progressivement dans le respect du rythme naturel.

Nos bovins sont élevés en plein air, sur des prairies riches et naturelles, typiques de la Bretagne. Leur alimentation repose exclusivement sur l’herbe, ce qui contribue à la qualité du lait et des produits issus de la ferme.

Poules pondeuses

Notre élevage de poules a débuté avec deux races locales emblématiques :

• la Coucou de Rennes, race ancienne bretonne appréciée pour sa robustesse
• la Noire de Janzé, reconnue pour la qualité de ses œufs et son adaptation à l’élevage en plein air

Depuis, nous faisons naître et élevons nos propres poussins à la ferme. Cela nous permet de développer progressivement notre élevage, tout en conservant des animaux adaptés à notre mode de production.

Nos poules vivent en plein air, avec un accès libre à l’extérieur, garantissant leur bien-être et la qualité des œufs.

Abeilles

Nous disposons actuellement de 6 ruches installées dans un environnement préservé.

Nos abeilles participent activement à la biodiversité locale, en assurant la pollinisation des cultures et de la flore environnante. Elles produisent un miel local, reflet de la richesse naturelle du territoire.

Nous conduisons notre rucher avec une approche respectueuse, attentive à l’équilibre des colonies et aux cycles naturels.